Entre las actividades programadas se pone en marcha SICOP en Femenino (Encuentro de mujeres panaderas y pastelerías), organizado en colaboración con la revista Panorama Panadero. Los días 8 y 9 de marzo en sesión vespertina se van a realizar una serie de actividades entre ponencias, coloquios y mesas redondas con algunas de los profesionales más importantes del sector de la panificación.