SIAL Paris, feria internacional de alimentación, iniciadora y generadora de negocios, ofrece para esta edición un desciframiento único de las tendencias que agitan el planeta alimentario y encuentra las mejores innovaciones de los cuatro rincones del mundo.
Sial Paris abre los debates de esta edición en torno a un tema Own the Change, iniciado en 2020, con el fin de dar todas las claves necesarias para crear el alimento del mañana, en respuesta a las expectativas e iniciativas de todo el mundo. Se trata, por tanto, de una edición construida con compromiso y agilidad en torno a un programa enriquecido para satisfacer las expectativas de todo el ecosistema.