- Cuándo: 17 de mayo 2021 a las 11:00h
- Dónde: online
El objetivo de este seminario web es romper la pared divisoria entre los productores y los consumidores, tratando de tomar el pulso de manera directa, desde una organización ganadera, a aquellos más implicados y mejor conocedores de las inquietudes de los consumidores.
El seminario web tendrá como objetivo aprender y alcanzar puentes de entendimiento entre los productores y los consumidores, analizando con expertos de las instituciones y de los últimos eslabones de la cadena detenida y humildemente sus nuevas prioridades, tanto las aspiracionales como las más realistas sobre la sostenibilidad ambiental, el bienestar animal, la reducción de antibióticos o el origen, y las oportunidades que de ellas se deducen para nuestros productores.
